NATWA-GSD 麥當勞之家午餐服務活動報導
張玉珍 Jessie Chang

北美洲台灣婦女會聖地牙哥分會(NATWA-GSD)於7月22日早上9點30分於台灣中心集合，到倉庫取20件愛心毯子，所有人員共乘出發到麥當勞之家提供午餐服務。首先簽到，出席會員有會長張玉珍，黃彩鳳，吳黃玉貞，賴淑卿，歐春美，陳淑卿，林玉枝，洪雪娥，劉奇妙，劉美娥，余洵洵和廖翠玉等十二人，另有會員朋友陳真美和黃靜枝兩人參加，接著台灣中心執行長歐春美代表聖地牙哥台灣中心捐贈二十件由中心婦女慈善組製做的愛心毯子給麥當勞之家。

在麥當勞之家入口處有公告午餐由NATWA-GSD捐贈和服務，在主廚艾利克開出本日午餐菜單有主菜BBQ豬排三明治，馬鈴薯沙拉，另外有多樣生菜水果沙拉，和飲料等。大家開始分工合作有人擦桌子，掃地，清洗碗盤，洗菜，切菜，煎豬排和加上BBQ醬料後放入烤箱，加熱三明治麵包，排餐具，準備飲料有水和檸檬汁。

正當大家忙碌時，離午餐12時的前30分鐘時，突然洗碗機大量漏水，通知主廚和工作人員切斷部份水源，還是有大量的水湧出，大家只好暫停工作，等工作人員控制漏水區後，恢復供水才恢復手頭上的工作。到了午餐時間，洗碗機尚未修好，部份餐具改用免洗餐盤代替，我們有些人開始分菜，有人輪流用餐，同時有其他熱心的美國人家庭提供冰淇淋當飯後點心，和表演大提琴獨奏，在美妙樂章下享受一個溫馨的午餐。

當日約有一百三十多人享用午餐，餐後大家捲起袖子開始著手清潔用餐區，廚房用具和廚房，用餐區設有三十幾張桌子，大部份在室內，幾張桌子設戶外，提供一個家庭或朋友一起共餐。麥當勞之家提供了一個舒適的用餐和住宿環境，讓住在偏遠小鎮家有重症兒童和家庭，能做安心長期的治療，我們台美人以參與社區服務，回饋社會為榮。感謝NATWA-GSD姐妹攜手合作完成愛心服務，另特別感謝聖地牙哥台灣中心捐贈愛心毯子給麥當勞之家。