美國加州聖地牙哥台灣同鄉會
San Diego Taiwanese Cultural Association
http://www.taiwancenter.com/sdtca/index.html
  2019 年 6 月

憶往隨筆 (68) - 康樂
蔡紀平

人活在世上有健康才是快樂。健康的身體必須天天運動,而且面帶笑容沒有怨言。

我記得小時候阿爸時常帶我到一個小村叫康樂。它位於台東的西南邊,必須繞過鯉魚山的山腳下牛車小道,蜿蜒的路距離我家約三英里的路程。我阿姑就住在那個地方。阿姑蔡月英前輩就是天天面帶笑容沒有怨言的老長輩,我的姑丈張秋生前輩也是一樣,他們家裡種田必須天天勞動,所以他們都非常健康。

阿姑家就在農校的附近,有好幾甲的果園農地。房子四周種植香蕉木瓜,旁邊還有一個小魚池。我到康樂,堂兄姐妹們,都會提供釣魚捉青蛙等各種的娛樂活動。他們並教我使用古老、簡單的方法,不用釣鉤沒有釣線,只是用長長的蘆葦芒草打節,拖在水面引誘小魚跳出來捕魚。就像夢幻回到祖先古老撈魚的方式,值得應用和嘗試。

徘徊在果園裡面,有木瓜芭樂甘蔗鳳梨芒果。我爬上芒果樹,坐在樹上奢侈大吃,然後到另一邊吃木瓜,那麼甜的水果百吃不厭。曾幾何時我可以如此享受,不惜浪費他們許多。相反的他們自己非常節省,但是對待客人非常的慷慨,不管如何大家非常高興,讓我深深感激。直到日落之前,仍然捨不得離開。回家的路程雖然疲憊漫長,因為滿載青菜水果回到家裡,心情特別愉快。接著繼續準備晚餐,一家人共享帶回家的健康有機蔬菜。無數的歡樂談論撈魚和爬樹觀察野生動物。人類冒險的學習過程,似乎又呈現在我的眼前。

慢慢的長大我回想當年康樂之旅的童年喜樂忽如昨日再度顯現。我有一個同學吳居財也住在康樂,他家的農田土地很大也有一個大魚池。名副其實的居財先生他經營了一個台東最大的釣魚場養殖吳郭魚。吳郭魚又名南洋鯽仔,台灣改良養殖的又稱台灣鯛。台灣水產史料有記載兩位台籍日本兵吳振輝及郭啟彰於1946年從新加坡返台時,引進土種南洋鯽仔,又稱吳郭魚。

二戰後期,日軍敗退,為在困境中能夠自給,日本水產株式會社在新加坡成功繁殖一種非洲魚,取名為帝水魚,1945年日本投降後,旗津籍的漁業專家,當時擔任機場書記員的郭啟彰被送入集中營,等待遣返,與好友屏東人吳振輝決定引進這種帝水魚,兩人在1946年晚間潛入養殖場,用布作魚網,撈起出生不到五天、約四百尾魚苗帶回集中營,放在浴室內。卻被不知情的同袍李讚生誤會為髒水,倒入水溝內,剩下十六尾。郭啟彰返鄉後,發現三尾已死,只剩下八條雌魚、五條雄魚,共十三尾,這就是台灣吳郭魚的由來,後人為了紀念兩位引進的功勞,特別取兩位先生的姓氏來命名為「吳郭魚」。

我的同學吳居財他的台灣鯛非常的大尾,每次回台東他都會請我們吃他養的台灣鯛,美味無比。看到他好大的釣魚場,一到週末人山人海的釣魚客。大大小小一家人,與周圍的釣魚朋友共襄盛舉其樂無比,是名符其實的健康快樂活動。我喜歡吳郭魚也更喜歡康樂這個地方,那裡是我阿姑美麗的故鄉,這地方非常特别,它帶給我童年無限的回憶。