台灣小吃園遊會
劉武鴻 報導

聖地牙哥台灣同鄉會，連同本地各台美人社團，於五月十六日下午，在台灣中心的停車場舉辦了台灣小吃園遊會，慶祝今年（2015）的台灣傳統週。

由於過去幾年都辦得相當成功，不少佳餚供不應求，很多人不想錯過機會，紛紛提早到來。有一個現象令人驚訝，開賣前一個小時，已經有人拿來椅子坐在攤位面前耐心排隊等待。聖地牙哥不少鄉親廚藝高明，做出的美食樣樣道地，由此可見一斑。

這次園遊會有十幾個攤位，都是團體參與，包括台灣同鄉會、台美基金會（長輩組、婦女會和毛毯志工）、北美台灣婦女會、UCSD 台灣學生會，San Diego台美學生會、台美社青、慈濟、台灣基督長老教會，以及Quilt Club和Heartland 等義工團體。

下午三點整，台灣中心的 Ohana 太鼓隊，為園遊會擊鼓開場，表演助興，各個攤位隨即開始叫賣，獻出各自的拿手餐飲，耐心等待的來賓，終於得以開始盡興品嚐。

園遊會上銷售的東西包括有熱食（肉羹、米粉、肉粽、肉丸、滷肉飯、雞肉飯），冷飲（刨冰、愛玉、冬瓜茶、杏仁豆腐，奶茶），小點（雞卷、刈包、茶葉蛋、滷蛋、蔥油餅、壽司、潤餅、麻薯、紅豆餅、米糕、水煎包），更有乾貨、盆栽、以及各式各樣的拼布（quilt）手工藝品。

除了肉粽肉丸可以同時買到蒸好和冷凍的之外，其他都是當場親手調配的，許多客串的廚師穿了漂亮的圍裙，讓排隊等候的人不致不耐煩。有幾位廚師媽媽帶小孩來見習，雖然越幫越忙，卻帶給大家會心的微笑。

銷售的攤位擺成一個大U字形，中間的空地放置了數十張椅子，大家現買現吃，邊吃邊聊，也恨不得多一雙手，多帶一些回家慢慢享用。

我們要特別感謝在場幫忙的義工，他們身穿鮮明的義工背心，裡外來回穿梭照應，場地乾乾淨淨，秩序井井有條，讓大家有一個愉快的聚會，享盡口福。

（請上台灣中心網站 www.taiwancenter.com 參看這次台灣小吃園遊會的照片。）