名古屋金澤兼六園與高山合掌村
黃正源

名古屋是愛知縣的行政首府，人口約二百二十多萬，日本第四大城市，日本的豐田汽車的總部駐紮在名古屋市郊，名古屋是江戶時代（1600-1868年）德川家族的重要城邑，1945年二次大戰的空襲中，大部份的歷史建築被破壞，日本在戰後也利用重建的機會，持續強化日本的國格與大和精神。

日本在明治維新以後，全面成為現在化的主權國家，利用明治維新的機會，重造日本天皇與神道教在日本人民和社會中的地位，詮釋與改建日本各地的建築物與文化遺址，更利用兩次世界大戰的機會，進行非常的破壞、非常的國家建築工程，有計畫地把日本各地的文化與建物，尤其是各地的城堡，都按照日本風格的方式，以國家的力量與財力以宏觀長期的目標規畫重建，建造日本的文化古城，我們在名古屋、京都附近周邊的城鎮瀏覽以後，更能感受到他們在文化保留的努力。

名古屋JR中央塔於1999年落成建在名古屋車站上，是名古屋的新地標，樓高五十一層、245米、地上十多層是東急手百貨及高島屋百貨，其他樓層是酒店及辦公室，大樓的頂層本來是展望台，現在改為咖啡、酒吧、美容室、餐廳等，可以一方面欣賞風景、一方面可以購買消費，促進名古屋的經濟。我們進出名古屋車站自然地去這個購物中心參觀血拼，本來想買個道地的日本電鍋，這裡一個樓層專賣各式各樣的電鍋產品，讓人眼花撩亂，反而無從選擇，不知道要買哪一種電鍋，其他電器產品與設備也幾乎是一個樓層一種產品。

我們從札幌搭新幹線，在東京換成JR東海道新幹線連接、轉往名古屋，乘坐希望號列車從東京到名古屋站需要大約100分鐘就到了我們下榻的名龍日式旅館。

名古屋及周邊地區匯集多個鐵路公司，磁浮列車、六條地下鐵路以及路面巴士網絡，有日本（JR）的東海道新幹線、名鐵鐵路、青波鐵路以及兩條地下鐵也與名古屋車站相連。名古屋交通便利，交通指示全部用雙語和彩色標記，對名古屋的景點多有很詳細的標示。JR東海道新幹線連接東京、京都、名古屋和大阪。其他從名古屋出發或經過的JR線有東海道、中央線（往木曾谷、長野）、關西線（往伊勢）和高山線（往高山）。名鐵則經營名古屋站至名古屋郊外以及周邊的路線，名鐵的主要車站名古屋站的知名度僅次於JR名古屋站，外國遊客感興趣的是犬山線、豐田線和機場線。近鐵則連接名古屋站與伊勢和關西地區的各城市，包括奈良和大阪。磁浮列車（東武線）是2005年3月開始營運的日本首列磁浮列車，行駛於藤丘與八草車站之間，並與世博紀念公園車站連接。

地下鐵一日通票（740日元）一日內、無限制多次搭乘地下鐵，在地鐵站的自動售票機或售票處購買。地下鐵、巴士一日通票（850日元）一日內、無限制多次搭乘地下鐵、巴士。地鐵站的自動售票機處、售票處、巴士司機處購買。

我們在名古屋市區多搭乘地鐵及市區巴士參訪了熱田神宮大須觀音寺及名古屋藥學院。

名古屋城堡建於1525年，1609年由德川家康接管後繼續進行築城，名古屋城在1945年的空襲中包括大、小天守閣，本丸御殿在內的幾乎所有的建築物被燒毀，1959年天守閣重建，改為地下一層、地上七層的鋼筋混凝土建築，城堡內1至5層是展示室。天守閣南面，城主所居住的御殿仍在重建中，計劃在2018年完成。

名古屋城堡的入園費500日圓，中學生以下免費，與德川園共通券則為640日圓，名古屋城堡的公園是欣賞櫻花的好地方。

熱田神宮是日本神道教信徒十分重要的神社，供奉神道教天照女神以及三大神器之一的神劍，但是神劍未曾公開展示過。我們周遊卷只能搭乘新幹線或JR鐵路網，從名古屋站搭（名鐵名古屋線）或地下鐵（名城線）都可以前往神宮，我們選擇（JR東海道線）在熱田站下車步行10分鐘就到了熱田神宮。熱田神宮坐落於名古屋南部一個森林公園內，建於千多年前，但在1893年改建，和伊勢神宮一樣，繼承了正宗的日本「神明」建築風格。名古屋也以烏冬麵出名，神社周圍附近就有許多家提供這種烏冬麵的麵店。

大須觀音寺建於1333年，位於岐阜縣桑原町大須鄉，德川家康在名古屋建城後，1612年派人將整座寺廟建築搬移到現在的寺址。明治25年大須大火及二戰空襲下兩度被燒毀，1970年再重建。附近的大須商店街是人氣觀光點，保持八十年代日本最盛期的味道。每月的18、28日會舉行古董市集，許多古董商出來設攤。大須觀音寺可以從名古屋駅搭（地下鐵東山線）在伏見站（地下鐵鶴舞線）往大須觀音駅。我則利用晨跑的機會從我們的名龍酒店前往觀音寺。

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我們在名古屋的第二天、按計畫前往金澤，看了金澤以後，更能感受到日本在重建古城的努力與成效。我們從名古屋搭成JR線到金澤後，從金澤車站可以乘循環巴士前往東茶屋及主計町，需要12分鐘，於橋場町巴士站下車，步行五分鐘便到達。從金澤站的東口巴士站乘7至9號巴士約20分鐘於廣小路巴士站下車，步行一小段便到西茶屋區。我們選擇步行前往金澤各地的古跡，整個城市十分典雅，古色古香。

豐臣秀吉的第一家臣前田利家自1583年入金澤城以來，前田利家統治加賀地方（現在的石川縣與富川縣）達280年以上，並將金澤城當作前田家的居城。在江戶時代，金澤開始由前田利家藩主管治，前田利家是繼德川後第二個最強大的封建家族，因此，金澤發展為一個偉大文化成就的地區，可以媲美京都和江戶。

城內的天守閣因火災而沒有再建，但是其他的建築物則經過多次的整修：石門川在1788年、三十間長屋在1858年經過再建，現為國家的重要指定文化財。到了近代，金澤城曾為日本陸軍的據點以及金澤大學的校園腹地，1996年重新整備為公園，2001年菱櫓、五十間長屋、橋爪門續櫓也經過復原。1949年戰後，金澤大學佔用了部分城堡內的範圍作為校舍，1995年遷出後開始金澤城的重建工程。第一期工程於2001年完工，修復了菱櫓、橋爪門續櫓及五十間長屋，並改稱為金澤城公園。菱櫓是用作監視北面的砲塔，橋爪門續櫓是守護入口到城堡的中心區。

五十間長屋是連接兩個塔樓的長倉庫，這三個建築被重建其1850年代的原貌，採用傳統工藝和材料，2001年開放，同時顯示優秀的傳統木工和施工方法。2010年春天，完成了城堡的主入口河北門的重建，一起完成的還有城堡的護城河，此外修復石川門的工程正在進行，在2013年完成，目前還沒有計劃重建原有的城堡。

在前田家時代，金澤城有城牆保護不受槍砲等外部力量侵略，具有戰備上的機能，另一方面金澤城也保存著白色鉛瓦、白色漆等優美的壁面藝術，此外金澤城的石牆因時代或地點不同有迥異的石堆法，其中擁有400年歷史的石牆也完整地保留至今日。

金澤城是前田家族的居所，過去該城堡被燒毀幾次，最近的一次在1881年發生，只有石川門、三十間長屋及鶴丸倉庫末被殃及，石川門的歷史可追溯到1788年、公園正門、面向兼六園。金澤地區還有其他的博物館和修復的建築物，遍布在數間商店和餐館，古典與現代文明共存，這裡是一個安祥而充滿日本傳統的地方。

妙立寺（俗稱「忍者寺」）由前田藩主於江戶時代統治金澤地區時建造的，妙立寺位於城市南邊的寺町區，稱為忍者寺是因為這裡建有許多隱秘的防禦機關。由於幕府實行嚴格的建築限制，削弱區域領主的勢力，妙立寺旨在規避限制，並作為偽裝的軍事前哨，有相當的防禦能力和逃生通道，因此在受到攻擊時，捍衛者可以迅速地通知城堡，忍者寺防禦目的在防止入侵者或攻擊，包括隱藏的隧道，密室，陷阱和一個迷宮般的走廊和樓梯。

長町位於金澤城下區，是武士和他們的家庭所居住的地方，這裡保留了歷史氛圍與剩下的武士住宅、土牆、私人大門入口、狹窄的小巷和水渠。其中一個主要景點是位於中心的「野村家」，修復過的武士居所中，展示著文物和生活方式顯示出當時武士的富庶，與武士居所對比的是「老舖記念館」，是一間修復後的藥房，顯示商人的生活水準慢慢提高，同時武士階級反而慢慢下降。經過修復的武士居內，有一個美麗的小花園。野村家曾經是一個高排名的武士家庭，但是跟很多其他的武士，日本幕府封建時代結束後，他們的生活就受到180度轉變。

從野村家步行5分鐘即是老舖記念館，保留著江戶時代的建築，曾經是重要的藥房，現在是一個博物館，展示金澤的工藝品。

從野村家步行5分鐘還有前田土佐守家資料館，博物館紀念統治過金澤的前田家族，展示武士的盔甲和其他前田家族的文物。野村家附近的足輕資料館，足輕又稱步兵，是武士階層中排名最低的士兵，博物館中有兩個重建的家園，顯示出足輕相對嚴峻的生活方式。

還有加賀藩士的馬廄，修復的建設是長町區中一個可以散步的花園。加賀友禪工房是一個絲綢塗裝車工作室並向公眾開放，遊客可以觀看藝術家混合色彩和在絹上畫上優美的設計。

茶屋是一種專門款待客人欣賞藝妓歌舞表演的餐廳。在江戶時代，茶屋只能在指定的娛樂區經營，通常在城市範圍以外。金澤有三個保存完好的茶屋區:茶屋街、西茶屋街及主計町。木造建築物和鋪砌整齊的石街道猶如處身於另一個時代，每個地區仍然有茶屋經營。東茶屋街是三個地區中規模最大及趣味性，其中兩個茶屋–志摩茶屋和懷華樓茶屋向公眾開放。沿大街兩旁的其他建築物現在是咖啡館和商店。另一商店「箔座」是售賣金澤的特產金箔產品，並有一個覆蓋上金箔的茶道室。出售金箔產品的商店，店內的茶室是一個由日式傳統倉庫改裝成的，內外都鋪上了金箔。

從長町武家屋敷跡區和忍者寺步行短距離便到西茶屋區，規模比東茶屋區要小得多，只有一個博物館–西茶屋資料館介紹街道的歷史及聚會場所。從東茶屋區誇過河對岸就是主計町。主計町茶屋區，具有最小數目的保護建築物，主要是餐館和茶屋。志摩茶屋是一個保存下來的茶房，已改建為博物館。茶屋內有藝妓表演，廚房展示藝妓使用的各種用具。

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金澤城公園是在金澤中心的一個大型公園，可以從不同的方面前往，過石川門與隔離兼六園的入口只有幾公尺。由JR金澤站（東口巴士站3號）有多班巴士前往兼六園和石川門，需大約15分鐘，於「兼六園下」巴士站下車。金澤循環巴士也停靠兼六園，從JR金澤站到兼六園巴士站約需要20分鐘。

兼六園位於金澤市中心，為地居金澤城附近高台的日本式庭園，佔地十分寬廣，加賀前田家幾代都參與建築工程，無論是規模或園區藝術，兼六園贏得日本三大名園的美稱（另外兩個是水戶偕樂園和岡山的後樂園）。

寬敞的花園曾經是金澤城的外花園，由執政近兩個世紀的前田家庭建造，直至1871年才開放給公眾。兼六園內有各種池塘，溪流，瀑布，小橋，茶座，樹木，石頭和鮮花。公園內的溪流和河道是引自遠處的河流，這個複雜的引水系統建於1632年。

兼六園的設計概念為：數個小島點在於大池（霞之池），面對著大海，傳說中住著不老不死的仙人，守護前田家的長壽與永遠的繁榮。兼六園以中國古代庭園設計的內涵六元素，一般庭園應具備的六個景觀元素有（宏大、幽邃、人力、蒼古、水泉、遠景）。兼六園的字面意思是「兼顧六原素的公園」，故命名為「兼六園」，庭園設計講究寬敞，僻靜，矯揉造作，古色古鄉，豐富水原和廣泛視野。

兼六園的中央以大池貫穿，隨處可見日式假山與涼亭，無論在哪個地點都能鑑賞全景。在霞之池的池畔設有琴柱（用來調音色的用具）造型的燈籠，做為代表兼六園的景觀之一，池內的噴水利用池面高低差而產生的自然水壓，向上噴出。兼六園擁有四季截然不同的自然美：春季賞櫻及梅花，夏季有杜鵑與燕子花，秋季賞楓紅，冬季賞雪，四季猶如一幅幻想般的景色。

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高山位於岐阜縣飛驒地區，如同其他少數日本城市一般，保留了傳統風格，從名古屋往高山我們搭乘搭乘JR特快列車，每小時一班次，單程須2小時20分鐘，沿線經過山林及河道風景絕佳，自由席程單票價約5,360日元，指定席單程約5,700日元。

飛驒民俗村展示30多間飛驒地區的典型農舍和其它傳統建築；飛驒隸屬於崎阜縣，是高山附近的山區地帶。博物館的主要景點當屬合掌屋。這些紮實的農舍有傾斜的茅草屋頂，狀似合掌祈禱之雙手，是從附近的白川村地區遷移至此。所有的展示建築都經過仔細保存，裡面展示日常生活用品，供一般民眾入內探索。

飛驒民俗考古館是三之町古街上的一棟老式建築，建築式樣自江戶時代至今，幾乎沒有變化過，庭院裡的古井依然存在。平田記念館（平田民俗美術館）從前是一位蠟燭商的住家，現在開放大眾參觀，展示各種家用器具和歷史文件。高山鄉土館是一間博物館，館藏與高山的歷史及文化相關。

高山屋台會館（祭典花車展示廳）位於八幡宮旁，展示四個秋祭屋台。獅子會館（舞獅儀式展示廳）也在八幡宮附近，展示獅子面具和其他祭典相關物品，包括掛在祭典屋台上的絡繰人形（關會活動的木偶）。

高山保存著完美的古町，許多老屋、商店、咖啡館和工作坊，其中有些已經營了好幾個世紀之久。高山在封建時代，因為木材品質高、木匠技能純熟，素負盛名，寶貴木材資源，由幕府將軍直接掌控。江戶時代的建築物和屋舍林立，當時富商聚集，整座城市繁華興旺。古町內的少數店家已轉變成為博物館，供一般大眾參觀。住宅內陳列當地手工藝品，我們不只看到外觀，還可以實地領悟從前當地商人的生活居處。

清酒也是高山的地方特產，高山古町有一些酒藏，在門口懸掛杉玉（杉木枝編成的圓球）的店家。