美國加州聖地牙哥台灣同鄉會
San Diego Taiwanese Cultural Association
http://www.taiwancenter.com/sdtca/index.html
  2012 年 6 月

2012年傳統週台灣美食園遊會記錄
好兒 報導
圖片提供:好兒、曾俊隆醫師、黃獻麟醫師、邱雪珠

由聖地牙哥台灣同鄉會所舉辦,一年一度的台灣美食園遊會於五月十二日在台灣中心停車場盛大舉行。當天風和日麗,一大早,同鄉會與慈濟的志工就幫忙架起了幾個大帳棚,一點多起各個攤位開始陸陸續續的進駐及準備。還不到三點的正式開始之前,人潮就已漸漸湧入。由於園遊會是採用園遊券交易,大家紛紛的到同鄉會的攤位買票,再到各攤位去購買美食。 以下是各個攤位及活動的圖文簡介。

台灣中心長輩組:肉粽最受青睞,一下就賣光了。
由台美人第二代(Taiwanese American Professional)組成的攤位,販賣台式烤香腸。值得一提的是圖右主廚者 Mike Chiu 為上圖中長輩組曾惠貞女士的公子。母子剛好在相鄰的攤位,都很努力地在服務大眾。
UCSD台灣學生會 (UTA) :學生團體自製地瓜稀飯、滷味、西米露。
台灣基督教會:這是今年最熱門的攤位。碗粿很好吃,還有肉羹米粉及綠豆椪等美食。
台大校友會、醫事人員協會、台灣中心園藝俱樂部、林氏有機農場共四個單位組成一攤。由曾俊隆(Jerry)主持、田土嬸陳真美主廚,Pauline 及簡長明協助販賣。台灣純正風味的紅龜粿最引人注目。
林氏有機農場有新鮮採的桑椹、枇杷、甜菜、大頭菜等等。
聖地雅歌臺灣基督長老教會:有美味的炒米粉、油飯與蒟蒻奶茶。
慈濟:現烤的車輪餅又香又好吃。
福智:販賣悅意心田有機食品,還有素粽、素包、仙草、洛神茶等飲料。
台灣中心愛心車毯子義工隊:有可口的潤餅、蘿蔔糕、芋頭糕、蕃薯糕、南瓜糕、紅豆糕、山粉圓等美食。
由黃芳英、呂明德主理美味的「二嬸婆顧人怨麻油雞」。
北美洲臺灣婦女會(NATWA)聖地牙哥分會販賣鮮艷的母親節花卉。
同鄉會售票處:感謝志工李聯芳、Peggy 、賴美惠、邱雪珠(Yuki)賣票。
當天三點半,由享譽聖地牙哥的台灣中心那魯灣太鼓隊表演,吸引了大家的目光。
烹飪示範一,陳真美教大家如何做紅龜粿。
烹飪示範二,吳昭芳老師教老外包粽子。
同鄉會副會長林丕旭(圖右)及夫人當天也貢獻良多。
同鄉會洪燦堂會長全心全力地付出,讓此次的園遊會圓滿成功。