二月份生活座談會 -- 我的嗜好
劉美娥 報導

冬陽和煦，聖地牙哥燦爛的陽光吸引人走出戶外， 陽光吸引人，節目更吸引人。愈來愈多人喜歡參加台灣中心舉辦的生活座談會。二月十二日由曾俊隆主持的「我的嗜好」滿滿一室，座無虛席。鄉親們相互關懷，談天說地，心如冬陽暖和和的，比起冰天雪地的地方，直覺得住在聖地牙哥好幸福。福人居福地，福地福人居。

林怡貞談「美食」，她說通常從報章雜誌廣告，可找到coupon，有時由朋友推薦，或由網路上找。在Sushi Otki Onakase 的中餐幾乎半價，很值得一試。如Roppongi 為了促銷在Happy Hour只需半價就可飽餐一頓。Sprinkles Cupcakes, Original Pancake House, German Pancake 都很值得一試。經由網路團購可以說是物美價廉，Daily Deal Site 每天推出新菜單，若比較多人買會降價求售。又如在Poseidon @Del Mar 可以 $20買到 $40的食物。優待券有期限，一次用不完可以和其他的一起用，在聖地牙哥有很多餐廳有這種促銷，怡貞常在半夜上網去找，多家餐廳會在午夜12點推出新的菜單，她自己做了個網路網站，容易很快找到地點，並且清楚經營時間，不致於白跑一趟。鄉親們有任何美食問題可以請教她，她將知無不言，言無不盡。

劉武鴻拿著一個大塑膠袋裝，故作神秘地，放在桌上，掀開，哇！讓大家眼睛一亮，歡聲四起，讚嘆有加，一位靜謐優雅的青春仕女圖展現在眾人面前，使人聯想到「蒙娜麗莎的微笑」，不過，這一幅的穿著清涼了許多，他今天與眾談「繪畫」。

他說退休後不要做畫匠，藉由網路及電腦，可以畫得很好。他主要作油畫，因為油畫可以一畫再畫，筆劃粗細隨君意，濃淡兩相宜。學繪畫很簡單，不必有天分，不必從基本學起，只要有心就不難。水溶性油畫，不會染污衣服，即使沾污也很容易洗乾淨。從電腦下載，放大，把畫紙分格，在一號格畫什麼色， 二號格畫什麼色，依此類推然後拼起來。明暗可以修改，通常用四、五種不同明暗，在銜接處加以修飾即可。

繪畫的道具在才藝店(如 Michael's)可以買到，畫筆、調色板、帆布等，油畫通常兩、三天才會乾，可以一畫再畫。題材從哪裡找？可以用相機照相，用到電腦上，或從電腦上尋找喜歡的題材，放大或縮小由自己決定。有興趣的人可以去社區學校上免費的課。自從繪畫後，生活更快樂。天氣好的時候，畫得很漂亮，加上彩色效果會更好。繪畫將開啟你多彩的人生。潑墨、渲染、精雕細琢或一氣呵成，就端看個人功夫了。

「詩」總是給人美麗的聯想，詩情畫意、詩樣人生、詩人、詩聖…，一個學科學的人寄情於詩作，鄭德昌說是自己摸索出來的。自中學就對語言、文字感到好奇，起先從學校校刊發表，引起濃厚興趣，繼而出詩集，寫詩是為了紀錄人生的經驗與感想。

請看《小思》，「昨天友人相聚，真正歡樂；今日自己一人，也不寂寞。仰望白鷺鷥劃過天空，一片深藍無際，人生無涯，何處不是家？」這首節錄自2007年二月份鄉訊上的一段小詩，令人慨嘆漂泊的生命，幻無常，今日海角明日天涯l他寄情於詩，讀詩寫詩以詩紀錄人生，凡走過必留痕跡，至今仍樂此不疲，四十年後的今天繼續寫，寫出很多過去的事或將來的希望。

他說想要詩寫得好，要勤讀史詩(Epics) 。現今看的幾乎都是現代詩，他寫自己的詩，力求超越自己，探索人的共同性。例如有些人未必曾住過下雪的地方，卻描述雪景，一看就知道他沒住過那地方。有一次，他寫《原野的春天》，結果那次的登山健行有二、三十人參加，平時只有五、六人，都是因為詩的關係。他朗誦四首詩與大家分享；《義大利餐館》《來過我們的年》《幸福快樂》《孤獨》其中有2009年的作品，也有三天前的新作，他期許自己，今天寫的比昨天的好。

大河小說家東方白筆下“從瀑布的絕壁蹦出來的一株特別‘純真’與‘美麗’的鮮綠百合”─陳真美，今天述說她的鄉野童趣，傳遞“綠健樂”的人生規劃。參加台灣中心活動的人，相信每個人都嚐過她農場上的新鮮蔬果，長久以來，深深感恩在心，田土伯嫂終年勤奮不懈，廣結善緣。

真美感性地表達一年四季春夏秋冬，菜籽拿在手上有感覺有感情，這就是生命啊！是何等柔軟的心！種菜見日日長，是一種喜悅。果樹接枝可改良品種並且提前採收時間又可分送友人，真是好處多多。種植水果的首要條件是通風，日照充足，水量適當。

隨大自然的季節種植，累積了豐富的智慧，這種智慧不僅增加蔬果生產，也學習與大自然相處。她帶來以紅蘿蔔、蕃薯、南瓜為材料烹的健康食品，分送自家農場的蛋、植栽等。那天並有涼拌大頭菜，是從中心的菜園採收的。她期望人人要做有意義的事情，不要使生命空白。

這場座談會要感謝郭婉美贊助，曾惠貞準備點心，聆聽講員們的情趣生活，豐盈了ㄧ個冬日午後。春節剛過，新的一年，祝鴻兔大展，福滿門，事事圓，好事連連一整年。