生活座談會報導
簡長明

二十一世紀第二個十年開頭的第一個生活座談會，由蔡東京醫師介紹本次活動。由陳文材、吳淑伉儷贊助，游素蓮 (Mitch) 女士準備點心，感謝他們出錢出力，熱心的贊助。很高興請到兩位遠從洛杉磯來的同鄉，來講藥草和文學的代誌。因為賴金鸞女士和他們較熟，麻煩她幫我們介紹這兩位貴賓。

賴女士說時間過得真快，已是2010的新春。鄭炳全博士大家都認識，今天是第三次來。私下請他引介博學人士來演講並做LA和SD台灣同鄉的交流。他欣賞的推薦李彥貞先生，李先生寫了許多本書，講生活的智慧點滴，表達喜怒哀樂的散文很有啟示作用，幽默又有許多台灣的俏皮話。他很有誠意的帶書要送給中心。目前是台美人筆會的會長，在北卡住了三十多年，兩年前才搬來LA，著作包括「有愛無類」，「死好或是好死」等，聽了就想去借來看。有同鄉補充李先生是來過兩次義助我們募款餐會的音樂家李雪玫 (Helen Lee) 的哥哥，和呂錦文會長是舊識。有許多台灣俏皮話可和黃醫師好好交流切磋，本人也很幽默，「如你有愛人，人人就愛」。鄭博士很內行，又不會小心眼藏寶，想造福大家，如有疑難也都樂於解答。

李先生講文學與人生，他在黑板寫下名字，因為大家都不認識，剛剛也要靠Helen Lee 來拉關係，在座眾人記憶有限，恐怕五分鐘後，已不認識我是誰，枉費我開了那麼長的路和許多天不吃不睡的準備講稿。如此加深大家的記憶，貞是貞觀之治的貞，父親幫我取此名，不知是崇拜李世民還是懷念以前的舊情人？太太生育兩次都叫產婦李彥貞，應召還被罵說是叫產婦又不是叫你。高中參加救國團冬令營，也和另一女孩應call。被前行政院長蘇貞昌先生奪此「貞」，只好另取筆名。姓李的則很多，李白不說，孔子的老師是誰，他就姓李，「老子姓李」。說笑作開場白，讓大家醒醒目。

上次和鄭博士參加教授協會演講，也是拿我墊腳，我每次充前鋒當砲灰，重頭戲是他。二、三個月來都無動靜，以為是「講好玩」的，設想新中心那麼漂亮，剛剛承蒙在田納西就認識的呂會長帶著參觀，感覺聖地牙哥同鄉大手筆。請人來演講必是大撥算盤，如所請非人豈不漏氣，說不定反悔，我也放心去玩，直到聖誕節，幸有Gina來電確認，有她的殷勤招呼，打定主意，就是獻醜也要來此會會眾英雄豪傑。一月七日Gina更來面試，演講是要去但題目尚未確定。文學與人生題目很大，通宵達旦甚至講整個月也說不完。文學定義有人是咬文嚼字。我的說法是用美妙的方式表達我們的生活(人生) 。人生為何？它是生和心的具體表達，不一定要像李白、杜甫那麼費心，但人生在世風風光光，不可一世，身後如不留下片言隻字，人家是不會看你的墓碑的。有寫書最好，現在台灣開始流行有自傳。2000年黃娟女士來探路，她報導說聖地牙哥雖是臥虎藏龍，但都是理工飽學和會賺錢的人，念文學的可不多，是否屬實尚不知。我可要先探口實，知所進退。文學如莎士比亞、聖經、大仲馬、基度山恩仇記、簡愛、三國志。我的弟媳婦曾問我三國演義最崇拜誰？關公忠臣節義，以文學的觀點卻不一定。劉關張桃園結義，關羽曾帶劉備夫人逃亡，被曹操擒住，他立兄嫂之門保護竟夜不眠，人非鋼打鐵鑄，可能是文學家誇張之筆。曹操知道留他不住，以禮待之，作順水人情，讓關公感激零涕。另一角度言，孔明知道華容道是曹操必經之地，不用關公，知道他曾受恩必須以頭顱相保不放過曹操。如此放曹，否則歷史可要改寫。後被孫權部將砍頭，陰魂不散，天天大喊還我頭來，和尚跟他說，你過五關斬六將，殺人不少，每人都像你一樣豈不天下大亂。他覺悟知道自己不見得都對。作家可操縱讀者心態想法，我們須認真思考，免得被洗腦。

政治方面，台灣受國民黨洗腦，唸中國的非現實「歷史地理」如數家珍，淡水河、濁水溪知者甚少。到美國唸到George H. Kerr 的「被出賣的台灣」才知道228事件是怎麼一回事，統治者看不起台灣，說是先暴後鎮。用文學政治洗腦，說台灣無文化，是他們祖國的一部份，以統治者自居，我們是第二等國民。有一中將即自承是來接收統治，無平等對待我們之心。以後東方白、黃娟、李喬有三部曲描述台灣被日本、國民黨統治，不同階段不同的苦心，可惜看的人不多，亞細亞孤兒是命。龍應台的「1949大江大海」，用心寫作，用心作秀，更加彭明敏寫序加持，華人圈大賞。台灣人心酸六十年，寫得毫不遜色。為何台灣有才氣的人都唸理工醫商？文科無法賺錢，靠此行吃飯，父母都很擔心。台灣人悲哀就是一個民族國家沒有主體思想，未能建立共識。自己說像猶太人，以色列建國由荒漠變甘田，他們有共識，雖是價格較貴，也去消費自己的市場。台灣人像一盤散沙，說了自己都要臉紅。寫生活的感想，能認真思考，生活體驗因人而異，互相鼓勵，俯拾都是題材。如邁阿密的吳明美得乳癌，擔心得無法吃飯睡覺，她寫出自己的經歷，回應借鏡之文蜂踴而至，它當然不是人生末路。被騙被搶也可以寫。番婆辣媽有才氣，只寫她和兩個兒子的關係就寫了三本書，每篇都touch your heart。New Jersey 林先生「南棗子」中風坐輪椅，已寫了十年，稱江郎才盡，生活空間不大，現在自己上網??叫。有些作家有才氣，寫作態度和人生觀不同。李敖有勇氣和權貴抗爭，才氣不錯，但是心術不正，傲氣更多，脫衣作秀，出奇制勝，很會罵人又不謙卑。自認當得諾貝爾獎，他慢慢去做白日夢吧。有愛心是很重要的，卡耐基那些勉人的話都是去關心別人，對別人有愛心，自吹自擂那有人理你。柏楊對我影響很大，他只因翻譯兩父子漂流到一島，被指影射蔣氏父子就被關十五年，仍然拾筆不輟。我當初用筆名投稿世界日報，被諮詢用真名發表可不可以？才知道該文編輯室每人都看得掉眼淚。以後勤動筆和筆友互相勉勵，以後就越寫越多。

同鄉有問到電腦blog，它也是一種現代的文學方式。另外小蒙恬很好用，存檔等可交換經驗。

鄭炳全博士講十種常用的藥草
一. 大麻 (Marijuana)
在密西西比州做實驗，向全球學校要大麻子，寄來實驗室栽培，很好種結果出來都相同，我可說是Dr.大麻。現在加州到處有栽種大麻，如果開放收稅使用政府可大開財源。吸大麻對肺及氣管的傷害遠大於香煙，會積蓄體內，影響視覺，反應遲鈍，曲解時間、距離也產生幻覺。

二. 可卡葉 (Coca)
花工夫除掉較粗的葉脈後咀嚼，可以消除疲勞。加石灰可以很容易提煉cocaine出來。1886年在亞特蘭大有藥師用可卡葉和含咖啡因的kola製造出一種飲料叫Coca Cola，為今日世界第一暢銷飲料。Cocaine有麻醉作用，皮下注射可阻斷神經，故有止痛作用，其化學衍生物lidocaine、benzocaine常用於拔牙的麻醉。我在七十年代有由南美運來25磅的卡可葉，當時不值錢，現在可是可以建兩三間台灣會館。說到健康，但遇到愛吃的東西，偶爾為之，不要失去機會。大學研究Diet Coke是用人造糖無熱量，但仍然會胖。因為使人感覺甜，心情高興滿意就會胖，喝白開水也會胖也是可能。

三. 甜菊 (Stevia)
也是健康食品，我因此得 Nature product Ph. D.

四. 蘆薈 (Aloe)
Aloe 由中東傳出，a不發音，和布袋戲的布袋一樣是印度話發音，可見台灣話是國際語言，豈是方言而已。綠葉部分是瀉藥，只用中心白色的Jelly。除可清肝膽以外，可用於美容和外傷。Aloe juice 是透明的。

五. 甘草
此為眾藥之王，有甜成分，可防胃潰瘍，但副作用太大，會水腫傷腎，中國草藥都作藥引。美國有用甘草做糖果，但吃太多都不好。

六. 薑黃
每星期吃一兩次咖哩飯很好，薑黃即為其主要成分。有pepper更好，其curcumin有消腫作用。利膽保肝對關節炎、牛皮癬有效。印度老人頭腦最清楚，就是它可以防老人癡呆。幾乎沒有副作用，但是如果每天吃就會有「印度味道」。

七. 洋白薊 (Silymarin)
此乃肝膽良藥，B肝帶原者一般在65到70歲會暴發，如注意飲食，不抽煙喝酒，不熬夜，吃洋白薊可拖到85歲。如肝硬化等可隨它了。

八. 奎寧
西班牙駐秘魯大使夫人生病發熱，當地人用其樹皮給她吃而治好。是治瘧疾特效藥，又叫金雞納霜。鹼性成分很好抽，加一點醋結晶就出來。1960瘧疾在台灣絕跡，是亞洲第一國。Patrix Maxwell 在台南海關六年，觀察和蚊子有關，後來找出瘧疾原虫 (血清) ，人傳人，紅血球受感染，發冷發熱。蚊香和艾草可防蚊，越南青蒿含量更高。瘧疾目前仍是非洲最大死因。

九. 樟腦和桂皮
樟腦可當驅蟲劑，利用它的滲透性，用於止痛、驅風等皮膚油膏，如萬金油，小護士藥膏Mentholatum。自古桂皮為常用中藥，能發汗、解熱、止痛、化瘀、化血和健胃。

十. 鴉片 (Opium)
Poppy seed 春天很好種。有鴉片可吸，太太跟人跑了也是笑笑而已。也可用來止咳，但會上癮。阿富汗靠種鴉片經濟利益百倍。嗎啡是鴉片膏的主要成分，它和冰醋酸煮在一起就成了海洛因。
今天有七十人左右到場，聆聽他們兩位精彩的演講，並且踴躍發問。最後大家一起享用Mitch女士精心製作的芋頭粉條湯，兩大鍋先後見底，差點就把舌頭吞進肚內，可見有多麼好吃！