台灣真美（64）- 台南運河、安平老街、安平古堡、四草、四草砲台（11/03/2013）
Gigi楊

最近因為整理母親的資料才知道原來我是在台南出生，一直以來，媽媽因為有五個小孩又忙於事業，所以記不清楚那一個小孩是在那裡出生。台南對我來說是那麼陌生，記憶中來台南觀光此生應該是沒有幾次。昨天是我的生日，安排今天遊台南，特別有意義，就當做是為自己慶生吧！

這趟台南府城之旅，就從台南郊區的「台南運河」揭開序幕，藉由這處美麗的河道，紀錄這趟豐富的行程。早上7點多從台北出發來到「台南運河」已是中午時分，很可惜司機沒有停車，匆匆經過，看到有人騎腳踏車、散步、有人在坐帆船，此時此刻仿乎置身歐洲。沿岸的高樓大廈及運河的波光倒影、海鳥翱翔，映入眼簾的景色如詩如畫，不遜於高雄愛河。走路太慢，開車又太快，下次有機會一定要騎單車，以便好好欣賞運河的景色與魅力。台南運河連接台南市區與安平兩地，為全台灣最長的人工運河，全長約3公里，為日治時期日本人所設計開建，經過幾位市長改善、整治成為觀光地。聽說還有「運河博物館」及「運河隧道」值得參觀。真沒有想到台南還有這種地方，這幾年在台灣從來沒有聽人提起過，大概是地方政府沒有大力推展，缺乏廣告之故，有點可惜！

到了中午用餐時間，導遊給我們一個半個鐘頭的時間，車子開了沒有多久，我們來到位於「安平古堡」旁的「安平老街」，街道兩旁聚集了許多店家，大部份都是以賣蝦餅、蚵仔煎、官財（棺材）板，黑豆花為主。由於是假日老街人聲吵雜，磨肩接踵，當時只想填飽肚子。我們走著走著來到「阿家蚵捲」，看到外面大排長龍，心想應該錯不了，而且我們沒有太多的時間，所以就跟著排隊，結果我和二姊破例叫了炸蝦捲、炸蚵捲（因為平時很少吃炸的東西）、魚羹麵、切仔麵等，結果蝦捲和蚵捲真的很鮮甜，其它so so。其實後來才發現「安平老街」的黑豆花、周氏蝦捲也非常有名，下次有機會再來品嚐吧！

我現在才知道荷蘭人曾經在17世紀統治過台灣達38年之久，「安平古堡」是台灣最古老的城堡，也是荷蘭人統治台灣的中樞，同時這裏也是鄭成功三代的住宅，這麼重要的歷史景點，怎麼可以錯過？古堡本身具有特殊的歷史意義，在古堡外圍全部都是種植雞蛋花及老榕樹，盤根錯節，甚至有兩棵相連在一起非常壯觀。台南11月天氣還這麼熱，大概有攝氏33度。現在台灣因為作家魚夫寫了一本介紹台南的食物，引起移民台南風，因為太熱，老公馬上打消念頭。逛了一趟安平古堡，對台南有了初略的認識。「安平樹屋」及「德記洋行」等景點，聽導遊說值得一遊，但是時間有限又不知道在那裡，留待下次吧！

離安平老街大約30分鐘車程，我們來到今天的重點行程「四草」。由於離搭船的時間大約還有一個鐘頭，我們在附近逛逛。四草是鄭成功登陸臺灣之後跟荷蘭人的第一戰場。在「四草大眾廟」，後方還保存有鄭荷戰爭士兵的骨骸。大眾廟旁還有一座「抹香鯨陳列館」，館內存放一對母子鯨魚標本。同時亦展示很多蝦、蟹、貝殼、魚的殼及化石，極具觀賞價值。廟方請來的樂隊此時在館外演奏刺耳又大聲的音樂，若是把它稱為噪音也不為過，唱歌聲把整個空曠天然幽靜的環境，完全破壞殆盡。對台灣人的這種在深山或安靜的地方放大擴音器歌唱的文化，完全無法認同。搭船遊「四草」有兩條路線，一條是生態觀光船，一趟行程往返約70分鐘，另一條則是搭著竹筏遊紅樹林綠色隧道，往返約30分鐘。此次我們搭的是生態觀光船。四草生態是由紅樹林自然形成的，沿著河道緩緩前進，微風拂面非常舒服。船上有專業的生態解說員，為遊客們解說沿途紅樹林、水筆仔、海茄苳等，我們也看到很多大、小白鷺鷥、魚鷹、夜鷺等，養蚵棚及很多魚群跳出水面，豐富的生態景觀，讓人不時發出驚奇的讚嘆聲，今天看到這一切，一天辛苦的長途跋涉都值得了！

在大眾廟的右前方有「四草砲台」遺址，大約有280年的歷史，被列為二級古蹟，現在是鎮海國小校園圍牆的一部分，牆上一字排開有13個圓形砲孔，砲台上佈滿枝葉茂密的老榕樹，古藤纏繞深入牆縫與城牆形成一體，古意盎然刻劃著歲月的痕跡，與砲台相映成趣。

沒想到台南府城有這麼多古蹟、景點、美食，真是令人大開眼界！希望很快能有機會再回到府城以自由行的方式，多停留幾天，好好造訪我的出生地。在回家的路上有人不停的唱卡拉OK，音量很大，令人受不了，台灣人真的不知如何安靜自處，一切外求，沒有一分鐘可以安靜下來，台灣風景雖然幽美，但可惜不知道尊重他人的文化，確實是須要改變的！（11/03/2013於深坑）