San Diego Taiwanese Cultural Association
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11月17日健行活動報導
吳昭芳
這次健行活動走的是在Carlsbad 的Rancho Carrillo Trail。雖然早上9:00才集合，我卻因為在家處理一些事情沒注意到時間，一路趕去還是遲到了15分鐘；停好車，經與領隊聯繫後趕上了隊伍。
當天是個健行的最佳天氣 – 多雲時晴，路徑又是屬於簡易型的，相當平坦寬闊，十幾個人自然分成好幾組邊走邊聊，沒多久就走到了山頂。
山頂闢建成整齊美觀的公園，寬敞的草坪上稀稀疏疏的種著相當多的樹木，還有石桌椅可供野餐用，也建有洗手間；整個設施維護得相當乾淨。附近也有很多新開發的住宅社區，房子都很漂亮，居住環境好像還蠻理想的。
山上視野極佳，往西偏北的方向可以看到Carlsbad 的大部分市區， 尤其是市區地標的那根大煙囪，高高的矗立著，絕對不會錯過；稍微往南看去，整個西面遠處都可以看到太平洋，另外三面則看到連綿的山坡。秋高氣爽，景色宜人，讓人心曠神怡，尤其是跟鄉親一起來，一路上有說有笑，大家興致都很高。不過到底時序已進入深秋，一陣風吹來還是覺得蠻冷的，於是大家就往山下走了。
回程順道參觀了在Carlsbad當地相當有代表性的古蹟牧場：Leo Carrillo Ranch Historic Park (6200 Flying Leo Carrillo Lane, Carlsbad, CA 92009) ；事實上，這次健行的步道Rancho Carrillo Trail就是以這個古蹟命名的。牧場部分景觀請上網搜尋Leo Carrillo Ranch Historic Park相關的網站﹝有很多喔！﹞
原牧場占地27英畝，住家的部分開闢成古蹟供遊客參觀，另外並闢有幾條合計4英里的健行步道，我們這次走的就是是其中的一小段。這裡還可以租下來辦婚禮，也許我可以鼓勵我女兒結婚時考慮租用這個場地。
古蹟的遊客中心是原來的小倉庫整修出來的，外面保持倉庫的原貌，裏面則用仿古木料重新裝璜，闢有一間裏面只能供一位義工轉身的小小禮品店和一個有二十幾個座位的小型放映室。我們到的時候，值班義工還熱心的特地放了一部15分鐘的古蹟簡介影片給我們觀看，為了回報他們的熱情，我們其中有幾位同鄉還放了錢在樂捐箱給他們一點鼓勵。
這個古蹟在2003年才整建完成對外開放﹝每星期開放六天，週一關閉﹞。主建築群都是西班牙式白牆紅瓦的Adobe，戶外的矮牆則大多就地取材用當地的石頭砌起來的，建築格局獨具匠心，屋宇、圍牆、泳池、亭子、烤爐、乃至草坪、花壇、樹木等等都是順著地勢建置，整體環境顯得相當優雅。庭院裏到處都有長得高過屋頂的加州胡椒樹（California pepper tree），蒼勁的樹幹支撐起一叢叢高高低低的枝葉，從樹冠的枝椏垂下來，隨著微風輕輕的搖擺，帶出一片片寧靜與安詳。這種樹的樹幹如老松而多彎，卻轉折得更自然而帶勁；枝葉如垂楊而較短，卻垂掛得更婉約而俊俏。胡椒樹很適合聖地牙哥的環境，是此地景觀設計上的首選樹種，在很多公共場所或住宅社區甚至馬路邊都可看到。古蹟的建築和環境都維護得很好，整個園區保持得很整潔、乾淨，好像主人還住在這裡的樣子，在園區裡走走逛逛感覺就是很溫馨。
出了園區已近中午，眾人都餓了，但是又意猶未竟，於是相約到Vera Cruz Fish House海鮮餐廳在San Marcos的分店用餐﹝本店在Carlsbad﹞，我賭定他們一定會有素食選項，於是就很大膽的跟大家一起去了。
該餐廳的麵包是sour dough做的，端上來時還很燙手，香氣透出蓋著的布塊一直在引誘人，切了一塊來吃，真是美味，由於這麵包是隨主菜附送的，我就不客氣的又叫了一藍，另外點了一盤全素的pasta，就這樣也混飽了一餐。
我看到好幾位同鄉點了魚湯﹝fish soup﹞，裡面有好幾種不同的魚切成小塊一齊煮出來的，好像很好吃的樣子，因為李元溢和黃宜修都不斷的撕著一塊塊的麵包沾著自己老婆盤子裡的魚湯吃，哈哈！我老婆這次還在台灣又沒跟到隊，等她回來的時候再帶她來參觀古蹟，然後到Carlsbad的本店讓她嚐嚐這個魚湯，她偏好各式魚湯，應該會喜歡的吧！