美國加州聖地牙哥台灣同鄉會
San Diego Taiwanese Cultural Association
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  2013 年 11 月

台灣真美(40) - 北斗肉圓、田尾公路花園、菁芳園、溪湖羊肉爐 (09/01/2013)
Gigi楊
  
台灣因飲食習慣與地域的關係,產生了各式各樣令人垂涎三尺的台灣小吃,幾十塊錢就能滿足人們的味蕾,台灣人對於吃很有創造力,台灣可以說是小吃王國。在國外的鄉親們日夜思念的就是台灣小吃,我記得來美國渡過痛苦的頭三年,飲食不同,對我來說是一大挑戰。這一次旅行社主辦到彰化北斗吃肉圓,單想就令人神往,當然不可以錯過!

彰化「北斗」又叫「寶斗」。北斗肉圓不同於其他地方的肉圓,在於肉圓大小屬於中型。是用油炸的,皮Q,內餡豐富,一粒十五元。最大的特色是帶有微鹹、微甜、有蒜味的醬料,幾乎每家店的肉圓都傳了好幾代,甚至於有百年歷史的店。北斗大部分的肉圓,店家都集中在廟前的中華路上,店家的名字有統一的格式,肉圓再加一個字以區別店家的名字,如肉圓生/肉圓瑞/肉圓發…等。這一次我們的遊覽車停在肉圓瑞的店門口,導遊說他們都是在這邊吃。牆上寫著至少要吃一份兩粒,價格30元。我和另外兩位遊友同桌,我們各叫了一份肉圓,他們叫了腸子湯(就是大腸煮湯)25元。我不是很喜歡腸子,叫了混合湯(原來是貢丸加豆腐)15元。吃完以後又去附近肉圓發買肉圓,一個10元,買10個送一個,我和遊友各買5個帶回家,在等的時候看到很多在地人一買就是10、20個的,可能是這家店賣比較便宜的原因。我們買完以後又去對面肉圓生,買2個帶回去,這家店也是至少要買兩個,一份30元。他們外帶的包裝,用盒子裝也有蓋子,看起來比較乾淨,也比較有價值感。另外隔壁是「洪瑞珍餅店」,聽遊友說三明治很有名,問我要不要買,無奈時間不夠只好作罷!回到車上我又吃了肉圓生的肉圓,吃完兩家肉圓後的感想是:肉員瑞的皮很Q,內餡肉比較少,醬汁很優,但是整個吃下來感覺有點油。肉圓生的皮比較厚,但是皮沒有那麼Q,比較厚,肉餡比較多。北斗肉員都是一份2顆30元,內餡為豬肉混筍丁,都是用油炸的。吃來吃去我個人還是比較喜歡台北通化街夜市的台南清蒸肉圓,肉圓比較小,皮薄又Q,也不會油膩!兩者的訴求不同,北斗的是「吃飽ㄟ」,台南的是「吃巧ㄟ」。

我這一次去了田尾才知道原來彰化田尾有「花之故鄉」稱號。以批發和外銷為主,無論是產量或種類,都居全台之冠。近幾年因外銷市場受到中國、荷蘭的競爭,田尾遂結合地方產業和旅遊觀光,規劃成「田尾公路花園休閒園區」。公路花園沿路開了不少間景觀餐廳,每一家都以盆栽,造景,小橋流水,佈置得美侖美奐,讓人彷彿來到歐美的住宅區。喜歡花花草草的人,一定要到此一遊!「菁芳園」是其中的一家,我們有去參觀所以在此介紹一下。

「菁芳園」是一個玻璃屋景觀餐廳,也是以輕鋼架及玻璃建成的,挑高也是很高的建築物。雖然門口的招牌寫著「入園費一百元,可抵消費」,但事實上並沒有人在門口收取費用。菁芳園種有很多「落羽松」,落羽松的葉片呈現羽毛狀,每逢秋冬季節,落羽松的葉片會一片片像羽毛般飄落。整個園區最吸睛的是種植在水中的落羽松群,樹形高大筆直的落羽松在春夏天時是綠色的,在秋冬會慢慢由橙黃色轉成紅楬色。落羽松原本分佈在北美洲的沼澤區,喜歡潮濕,松樹種在水裡還真的是第一次看到,它的氣根生長在地面上非常特別!落羽松四季的景色不一樣,有的地方冬天是光禿禿的樹,葉子完全掉落,很有蕭瑟之美。

菁芳園也是偶像劇~「原來愛就是甜蜜」的取景地,這裡的景色真的很美,有點像法國有名的畫家莫內(Claude Monet)的油畫,沒有想到台灣居然有這種地方!餐廳入口處擺放肉莖植物(succulent ) 和仙人掌。餐廳內的天花板鋼架上懸掛著高低不一的垂吊綠色植物,綠意盎然,讓顧客們像置身大自然中用餐。這地方的主人真的很用心,每一個腳落都有插花點綴著,連廁所也不例外。尤其是靠窗的座位真的是美到難以言喻!大片的玻璃窗,自然的光線,湖光倒影,水鴨悠遊,多色的蓮花,多樣水生植物,噴泉,紅楬色的落羽松,彷彿置身在油畫裡,一切是那麼的寧靜、愜意!這麼美的地方,真的是令人流連忘返!! 我給它五顆星(thumb up),鄉親們回台灣時一定要來用餐參觀!

晚餐導遊安排我們在彰化溪湖吃羊肉爐,溪湖一整條街幾乎是賣羊肉爐的,我因為不敢吃羊肉,只好陪兩位遊友逛逛,結果每一家都大同小異,價錢也差不多。今天的行程接近尾聲,又是回家的時候了。(13/01/2013於深坑)