德國遊記（下）
周中英

德勒斯頓（Dresden）

德勒斯頓位於德國的東部易北河谷地，它曾是薩克森王國的首都，擁有璀燦的文化藝術，有「易北河的佛羅倫斯」之稱，現在為薩克森自由邦（Saxony）的邦府，南面緊鄰捷克。

由柏林至德勒斯頓的車程約兩個多小時，到達德勒斯頓後，當地的導遊帶大家在老城半日徒步遊。德勒斯頓的新城是商業中心，有現代化的建築物，老城為歷史文化中心，多為巴洛克（Baroque）風格的建築物。

首先我們到聖母教堂（Church of Our Lady），這是一個新教徒的教堂，有巴洛克風格的圓頂，裏面是金碧輝煌，外面的廣場有一尊高大的馬丁路德的塑像，用來紀念他曾經在此地傳教。教堂建於18世紀，二戰時被炸毀，東德時期將其廢墟作為紀念碑，德國統一後重建，2005年完成。重建時他們用了約3800塊舊的灰黑色沙岩磚（和科隆大教堂同建材），與新的白色磚砌在一起，呈現出黑白新舊的組合。

之後我們來到了德勒斯頓王宮（Dresden Castle），這是薩克森選帝侯（1547-1806）及薩克森國王（1806-1918）的宮殿。德國的前身神聖羅馬帝國（962-1806），採用選舉君主制（Elective Monarchy ），君王不是世襲的，而是由其屬下的七個選帝侯（Prince-electors ) 選出， 薩克森是其中之一的選帝侯國。神聖羅馬帝國瓦解後，薩克森成為獨立的王國。薩克森有800多年（1089-1918）是被韋廷王朝（House of Wettin）統治，其統治者（ruler) 的頭銜有侯爵、公爵、選帝侯及國王等。

德勒斯頓王宮內庭的外牆有一個瓷磚的壁畫，那是薩克森韋廷王朝歷代統治者遊行的行列，畫面上有35個統治者及59個隨行民眾，每個統治者的畫像下記載著他的名字及年代。壁畫長達335英呎， 用了2萬3千塊瓷磚，是世界最大的瓷磚壁畫。

綠穹珍寶館（Green Vault）是德勒斯頓王宮的一部份，是歐洲最大的珍藏財寶的博物館，由選帝侯兼波蘭國王奧古斯特二世（Augustus II the Strong）於1723年興建。博物館內展示著約4000件薩克森歷代皇家收藏的金銀珠寶及王冠，依其種類分別設有琥珀廰、象牙廳、白銀廳、黃金廳、青銅廳、珠寶首飾廳、珍品廳等。此外我們也看到許多精心雕飾的黃金寶石藝術品、一個純黃金打造的印度德理的宮庭模型、和一顆41 克拉全館裡最值錢的綠色鑽石，展示品奢華的程度，令人咋舌。在我們參觀後的兩個月，該博物館內有百件收藏品遭竊，估計損失高達10億歐元，不幸中的大幸是那顆41 克拉的綠色鑽石，因在紐約巡展而未被偷竊。

奧古斯特二世是薩克森歷史上重要的統治者之一，導遊告訴我們許多他的軼事，是他將薩克森的文化藝術帶到最高峯。他在德勒斯頓進行大規模的建設，著名的茨溫格宮（Zwinger）就是其一。茨溫格宮建在易北河旁，有高聳的黑底金色的王冠拱門，中間是花園及噴泉，四周是巴洛克風格的建築群，雖然因建材的關係，外表部分呈現黑灰色，但仍然是十分美觀。

德勒斯頓對我而言是個較陌生的城市，沒想到它有如此豐富的文化資產，此次一遊的確是收穫豐盛。

我們在德勒斯頓住的旅館是Bilderberg Bellevue Hotel，在易北河旁邊，4星級，外面有很美的花園，晚上大家在旅館內的餐廳用餐，我們在此住一晚。

紐倫堡（Nuremberg）

紐倫堡在德國的巴伐利亞自由邦（Bavaria）內，是邦內第二大城，僅次於慕尼黑。二戰前，德國納粹在此召開黨員大會，二戰結束後，盟軍在此審判戰犯。

由德勒斯頓至紐倫堡的車程約四小時。那天天氣不好，一路下著雨，到達紐倫堡後更是傾盆大雨，這影響了一些行程。

有名旳「紐倫堡大審」是1945年至1946年盟軍根據國際法及戰爭法，對德國納粹主要戰犯的軍事審判。有些主要戰犯在審判之前就已畏罪自殺了，這次被審判的有22名納粹的軍政首領及6 個犯罪組織。後來在同一法庭，從1946年至1949年又陸續審判了12次其他戰犯及醫生，亦是所謂的「紐倫堡後續審判」。紐倫堡大審的所在地，是在有歷史價值的 Palace of Justice 內，很可惜我們只到了外面，沒有機會進入那600號法庭參觀。

我們讀歷史知道，希特勒及其納粹黨侵略了歐洲的其他國家，發動了二次大戰，大屠殺了猶太人，但是為什麼大部分的德國人，卻認同希特勒等的做法呢？如果當初沒有德國人的支持，納粹大概無法如此的為所欲為。希特勒是在1933年仼德國總理，次年興登堡總統去世，他取得全部政權，納粹成為當時的唯一政黨。第一次世界大戰後，德國人民因凡爾賽條約中的巨額賠款，生活變得非常貧困，通貨膨脹及失業率高，不公平的條約，也激起了他們的愛國主義。希特勒當政後，人民生活得到改善，經濟穩定成長，他積級進行基礎建設，修築高速公路，納粹政府當時是受到人民愛戴的。在得到民心後，希特勒開始用他那煽動人心的演說洗腦大眾，讓他的發動戰爭及消滅別族合理化。戰爭是為了使德國成為歐洲的霸權國，消滅猶太人及其他種族，是為保存優秀純正的德國血統。

希特勒將紐倫堡設定為納粹黨代表大會的固定會場，1933年至1938年六次的黨代表年會都在這裡舉行，大會的廣場可容納20萬人，與會者都是納粹的忠貞份子，有許許多多是狂熱的年輕人。因為下大雨，我們無法在集會台及石階上行走，也無法仔細的看清楚四周的環境，不過導遊倒是很盡職的述說這一段不光榮的歷史。當年的狂熱份子其實對事情的真相並不了解，有許多人只是中學生而已，當他們後來發現有集中營及大屠殺之事的時候，驚訝不已，深深的後悔自己當初的行為並引以爲恥。

下午的行程結束後，我們就去旅館報到，我們住的是 Le Meridien Grand, 4 星級，在老城的中心，火車站的對面，我們在此住一晚。

黃昏過後，大雨已停，當天剩下的行程就是遊紐倫堡的老城，及在那裡吃晚餐。全團一起由旅館出發，導遊帶路並為大家介紹各景點。老城有著近一千年的歷史，現在仍然保留一些神聖羅馬帝國時期的城堡、紅頂屋、教堂、小橋、噴泉等。境內有個市集廣場（Hauptmarkt），有許多商店及攤販，賣鮮花、水果、熟食、紀念品、服飾、聖誕裝飾等，廣場裡很乾淨，店面擺設很精緻，在那裡漫步觀賞是十分的享受。但是等我們晚餐回來再經過時，店家都已經打烊，整個廣場只有暗淡的路燈，完全沒有剛才熱鬧的景象。

羅森堡（Rothenburg）

羅森堡是一個位於巴伐利亞自由邦內的小鎮，俯瞰陶伯河（Tauber）。它是一個歷史悠久的貿易古城，是所有德國城市中，保存中世紀風貌最完整的城市。

1945年3月底，盟軍開始轟炸羅森堡，4月原本要做更大規模轟炸的，一位美國將軍鑒於該城之美及維護古蹟的重要，要當地的美軍和德軍協調，如果德軍能夠在當天下午六點投降，美軍將不做轟炸，結果德軍投降，使得羅森堡能夠保存大部分的原貌。戰後市政府為感謝該將軍，頒他為榮譽市民。其實德軍也是做了正確的選擇，那時德軍已節節失利（註：二戰的德國5月8日投降），希特勒雖仍有不投降的概括指令，但是羅森堡的德軍並沒有遵從。二戰前納粹設立了一個少年軍（Hilter Youth），成員的年齡由10歲至18歲，效忠於希特勒及納粹黨。戰爭末期，希特勒明知大勢已去，甚至在自己凖備要自殺之前，仍要求這些無知的少年奮勇上前線當做炮灰，以致造成大量的無妄傷亡，希特勒的瘋狂性格，可見一斑。

紐倫堡至羅森堡只有一小時的車程。到達羅森堡後，導遊為大家介紹一下如何自由行後就解散，基本上包括午餐時間，我們有三小時在那裡。羅森堡是一個觀光小鎭，也是一個夢幻小城，被稱為「中世紀的明珠」。走在路上，像是時光倒流，回到中世紀時期：方型的石頭路、尖型的紅頂屋、鮮豔的窗台花，加上古城牆、古教堂、古市政廳、市集廣場、城堡花園等等，美的令人陶醉。它的主要街道的兩邊都是商店，我們到一家看似商店的聖誕博物館，進去後立刻感受到濃濃的聖誕節的氣氛，美麗的聖誕樹、聖誕裝飾、燈光及音樂、動化的聖誕玩偶等，非常吸睛。一路上還有許多其他賣聖誕裝飾的商店，和一些精美的手工藝品商店及餐飲店。羅森堡之行對我而言是個意外的驚喜，我非常喜歡這個小鎮，也由衷的感謝 Gate 1 旅行社將它安排在行程中。

下午我們由羅森堡南下至慕尼黑。

慕尼黑（Munich）（一）

慕尼黑是德國第三大城，巴伐利亞自由邦的邦府，邦內最大的城市。二戰期間，它被盟軍轟炸了只剩下 2.5%，戰後迅速發展，成為經濟、文化、政治、科技及傳播的中心，現在是世界級的城市。

由羅森堡至慕尼黑的車程約三個小時，這裡所計算的時間，是包括在休息站及上厠所的停留。去過德國的人都知道，德國的公共厠所是要付費的，通常是五角歐元，除了休息站外，連去麥當勞、購物中心的公厠也都要付錢。

我們在慕尼黑住的旅館是 Hilton Munich City，4星級，在Gasteig 文化中心旁，附近有㨗運及超市，我們在此住三晚。旅館裡很多人，大部分是衝著Oktoberfest（十月節慶） 而來的。

慕尼黑最大最有名的 Oktoberfest 居然被我們踫上了，這是每年的九月底至十月初的飲啤酒的狂歡活動。最初是在1810年，為著慶祝路德維希一世（Ludwig l ) 當王子時，在慕尼黑的婚禮而舉辦的。現在德國人在世界各地都有大大小小的 Oktoberfest ，主題是喝啤酒。

當天晚上我們和幾位團員搭乘捷運，來到了Oktoberfest 的場所，一路上是人擠人，遠遠就看見高大的霓虹燈閃爍著。進場後裡面更是人山人海，整個地方就是一個巨大的遊樂世界，花花綠綠，五光十色，音樂四起，熱鬧喧嘩，各式各樣的攤位、大型的遊樂設施和啤酒棚，以及穿著傳統的德國服裝的男男女女。即使不喝啤酒，我們也很快的被它歡樂的氣氛感染到，這是個前所未有的體驗，非常的開心。聼說那次參加的總人數是630萬人，今年因疫情的關係所有的活動都取消，很慶幸的我們去年能參與該盛會。

新天鵝堡（Neuschwanstein Castle）

新天鵝堡是巴伐利亞邦最受歡迎的旅遊景點之一，它建於十九世紀末期，由酷愛天鵝的巴伐利亞王國的國王路德維希二世（Ludwig II of Bavaria）興建，之所以稱為新天鵝堡是因為附近有個舊天鵝堡，那是他的父親重建的城堡。路德維希二世對政治缺乏興趣，喜歡藝術、音樂及建築，除了建宮殿外，他窮其畢生的心血致力於此城堡。

早上我們隨團由慕尼黑至新天鵝堡，兩個半小時的車程中，我見識了德國的鄉村之美。道路兩旁全是嫵媚的青山，起起伏伏連綿不斷如茵的綠草，偶爾點綴些精巧的農舍，如詩如畫的田園風光，寧靜和祥的呈現在眼前，這實在是視覺上的最高享受。

南面為阿爾卑斯山山脈及奧地利邊界，新天鵝堡是建在一個山頂上，我們必須在山下售票處先排隊拿票，等預約的時間，再搭巴士去山上。上山後，大家又跟著隊伍排著長龍到一座橋（Marien Bridge）去，因為只有從那座橋上，才可以看到新天鵝堡的全景。哇！當我看到它全景的一刹那，立刻被它的美麗震懾住了，一座白牆尖頂的中世紀的城堡在此完美的出現，陪襯著蔚藍的天空、遠山及湖水，還有青翠的林木及柔美的草原，置身其中，如臨仙境。新天鵝堡的外觀是一個迷人的童話王國，它也是迪士尼靈感的創作來源，迪士尼樂園的標記、睡美人的城堡，都是因它而產生的。

在新天鵝堡未完成前，路德維希二世就在四十歲的英年離奇死亡，他死後，未完成的工作就沒有繼續。現在城堡只開放部分給遊客，我們進入後，感覺裡面光線稍暗又有點舊，雖然以城堡的角度來看，它是豪華的，但不驚艷。而真正令人驚艷的是站在它外面的陽台上俯瞰，看到下面旖旎的湖光山色，雄偉的羣山包圍著湛藍的湖泊，燦爛的陽光照著遠方的房子及綠樹，大自然之美渾然天成。這也難怪新天鵝堡每年能夠吸引源源不絕的遊客，單單看到了這一景，我就覺得不虛此行！

造訪完新天鵝堡後，我們即上車回慕尼黑。在回程中，我再次欣賞了巴伐利亞怡人的田園風光。

慕尼黑（Munich）（二）

在慕尼黑的第三天，也就是我們整個行程的最後一天，明天早上我們將啓程回美國。當天早上我們隨團在慕尼黑做半日遊，下午我們自費參加了達豪（Dachau） 納粹集中營的歷史之旅。

在幕尼黑的市區遊中，我們的第一站是寧芬堡宮（Nymphenburg Palace）。它是巴伐利亞統治者的夏宮，1675年完工 ，最初是採巴洛克風格，後來擴建時加入洛可可風格，整個宮殿是非常華麗的。宮中有一個「美人畫廊」，畫著36幅路德維希一世時代的美女。宮殿的外面有很大的花園、水池及水道，水池中有許多天鵝，一幅悠哉遊哉的景緻。由於我們的時間有限，參觀宮內後就離去，無法在外面多欣賞一下風景。

之後我們隨車在市區繞著，經過奧林匹克公園，1972年的奧運在此舉辦，當時發生了慕尼黑慘案，11 個以色列團員代表被巴勒斯坦人殺害。接著我們來到國王廣場（Koenigsplatz），廣場中有個希臘式的紀念門，及現為美術館及博物館的建築物。在二戰前，這裡曾是納粹黨集會的場所，1933年納粹黨曾在此焚書。1938年英、法、德、義在此簽訂了慕尼黑協定（Munich Agreement)，割讓了捷克斯洛伐克的蘇台德區（Sudetenland）給納粹德國，由此助長了希特勒的勢力，導致第二次世界大戰的快速爆發。

最後我們在瑪利恩廣場（Marienplatz Square）結束了早上的行程。瑪利恩廣場內有歌德式的新市政廳、鐘樓、紀念圓柱、噴水池、雕像，廣場的附近有百貨公司及樹陰下的美食市集等，是人潮聚集的地方。午餐後，我們由此搭車去達豪（Dachau）集中營紀念地。

達豪集中營在慕尼黑的近郊，車程約半個小時。它是納粹的第一個集中營，建於1933年，以後的集中營很多是以它為樣本。起初它是關政治犯、共產黨員、同性戀者、耶和華見證人、 天主教徒、罪犯，1939 年以後關押吉普賽人、猶太人和波蘭人等，1945年4月29日集中營被美軍解放。根據該集中營的資料，在其使用期間內，它關押了206,206人，其中有41,500人死亡。

達豪集中營有100 個分營（sub camps），大部分都是勞改營（Force Labor Camp)，也有納粹黨衞隊（The SS）的訓練中心。勞改營的人在做苦工時受到嚴苛的虐待，由於食物分配的嚴重不足，個個成為皮包骨，有幾萬人因疾病、饑餓、寒冷或體力不支而死亡，1944年的傷寒則造成約15,000人的死亡。它也是第一個人體實驗營，由許多毫無人性的醫生，在那裡做殘酷的人體實驗，後來這些醫生在紐倫堡大審中被審判。營中有一個可以容150 人的毒氣房，室內有假的淋浴，讓人誤以為是去洗澡，入室後毒氣啓開，所有的人都可以在20分鐘內致命，不過依據資料，此毒氣室並沒使用過（也有人對此存疑）。為了燒毀屍體，集中營裡設有焚化爐。在美軍解放的前夕，有上千具屍骨來不及焚燒，縱橫交錯的堆積在牆外、焚化爐前、停屍房及操埸內，真是慘不忍賭。

在紀念場所內，我們參觀了留下來的牢房、木板床、馬桶、焚化爐及室外埸地，藉由圖片、照片、文字等了解更多納粹的惡行。這是一段悲傷沈痛的歷史，德國及全世界任何地方，都不應該容忍它再度發生，在集中營的外牆上就有用五國文字寫著「永遠不再」（NEVER AGAIN)。

達豪集中營參觀回來後，我們這十二天的德國之旅就畫下休止符。晚上在旅館附近的餐廳有個惜別晚餐，餐後全體團員們互道珍重再見，希望後會有期。

結語

在「德國遊記（上）」一文中，我寫著「1990 年東德、西德統一，柏林圍牆被拆除」，此説法有點過於含糊，實際上，柏林圍牆是在兩德統一前就開始拆除。1989 年11 月9日，東德政府開放柏林圍牆，結果東德人興奮的爬上圍牆，在上塗鴉並拆毀建材，但這不是官方的拆除。官方是在1990年6月開始拆除，東德、西德是在1990年10月3日正式統一，柏林圍牆的拆除工作一直到1991年11月才全部完成。

其次我要解釋一下本文中兩個地方的中文譯名，第一個是 Dresden，我原本想依照最接近的英文讀法，翻譯成「爵斯頓」，但到網路查看，它的統一譯名是「德勒斯頓」，如果我用「爵斯頓」可能會引起誤會，以為是另一城市，同樣道理用在 Dachau 上。在參觀 Dachau 集中營時，我特地請教德國導遊這個字的唸法，她發的音是「達考」，也就是 ch 發 k 的聲音，而不是 h 的聲音。不過網路上都翻譯成「達豪」，在此我就依從多數人的譯法。

現在談談我們這次旅行中吃的部分。什麼是德國最好吃的食物？德國幅員廣大，各地區有不同的美食，很難説何者最好。但是除了麵包、點心和厚厚醃燻的三文魚外，這次我們並沒有吃到很喜歡的德國食物。德國的香腸是有名的，但似乎不比在美國的香腸好吃。豬肘（非豬腳）我只有在慕尼黑才有看到，並不普遍，我們沒有機會品嚐。另外漢堡市是不產漢堡三明治（Hamburger） 的，那是德裔在美國發明的。不過，我們在德國倒是有吃到回味無窮的外國食物。

我們在漢堡購物中心有吃到很棒的越南湯麵，這是旅途上的安慰食物（comfort food)，它比我們在美國吃的道地很多。在柏林我們也特別去越南餐館吃，只是味道比在漢堡的略遜一籌。另外讓我們十分懷念的是 Doner（或 döner），這是一種把旋轉的烤羊肉、牛肉或鷄肉削下來，加上沙拉及配料夾在薄餅裡面的土耳其食物。我們在柏林吃的那一家的餅皮很酥，非常好吃。德國是歡迎外國移民的國家，二戰後的德國人工短缺，而重建工作需要很多勞工，於是有大批外國人應約而來，其中土耳其人佔大多數，之後他們就留在德國。一些土耳其移民在德國專門賣 Doner，為了迎合當地人的口味，他們將其原有的 Doner 稍做改變，結果深受大眾的喜愛。由於物美價廉，很快它就在德國盛行，我個人認為這是比德國香腸值得推薦的美食。

這次的德國之旅十分圓滿，行程安排雖然緊湊，但仍頗理想，我們和導遊及其他團員都相處的很融洽。團員們都是有點年紀的，有些也和我們一樣是退休族，大家來自美國各州，其中有七人來自加州，還有一對夫婦也來自聖地牙哥。説起來能夠一同旅遊就是有緣的人，而同行的幾乎每個人很健談，因此増加了不少樂趣。一年後的現在，回想起來這趟旅行，旅途的勞累都已經淡化，留下來的盡是美好的回憶。